蒜香排骨的做法1-【新闻】

“蒜香浓郁，质嫩味美。”食材明细主料排骨300克大蒜1头生菜适量辅料淀粉1/3汤匙面粉1/4汤匙菜籽油4茶匙蚝油2茶匙胡椒粉1/5茶匙味精1/5茶匙干海椒1枚花椒少许泡打粉少许蒜香口味炸工艺数小时耗时普通难度蒜香排骨的做法步骤1大蒜剁粒。2纤排浸泡除水血，下锅焯水；3倒入蒜粒，放胡椒粉、味精、蚝油；4抓均匀，腌两小时左右；5加淀粉、面粉、泡打粉拌匀。6生菜取嫩叶，冲洗、浸泡，沥水。7多油、烧至四五成热，分别放入排骨；8炸两三分钟，捞出；9油烧至七八成热，倒入排骨、放干海椒、花椒；10快速炸匀后捞出，用生菜包裹食用即可。来自 美食天下 我是狂草 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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