好吃又健康的减脂菜，营养美味

好吃又健康的减脂菜，营养美味

好吃又健康的减脂菜，营养美味，老公：常吃这菜，我也可以瘦下来！大家好！我是紫色浪漫，又到了美食的时间，宅家两个多月以后，最大的收获是体重增加了，由于缺少运动，一家三口的腰围都大了一圈，最让人难堪的是，衣服都小了，出门找件合适的衣服穿，居然成了难题，眼看着要不了多久就进入夏季了，担心美美的裙子穿不了怎么办？

要减肥，要瘦身，我和老公下定决心，准备要从饮食做起，多吃低脂低卡的食品，今天给家人做的是西蓝花炒鸡丁，我选择了鸡胸肉，对于减肥人士来说，鸡胸肉一定不陌生，鸡胸肉营养丰富，脂肪和热量都很低，而且鸡胸肉中的蛋白质极容易被人体吸收，所以不管是减肥还是健身后的肌肉恢复，鸡胸肉都是不错的选择。

西蓝花营养也很丰富，搭配鸡胸肉一起炒，颜色翠绿，清爽可口，健康又低脂，老公吃了这个菜以后，说对瘦下来很有信心。现在把这个菜的做法给大家，喜欢的朋友们一起做起来！【西蓝花炒鸡丁】准备食材：西蓝花250g，鸡胸肉200g，生姜一小块，大蒜两瓣，蚝油一勺，生抽一勺，老抽适量，淀粉一勺，食用油适量，食用盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。

步骤一：准备食材。

步骤二：西蓝花掰成小朵，放淡盐水中浸泡10分钟，西蓝花中盐水中浸泡，可以将里面的小虫子泡出来，再将西蓝花清洗干净。

步骤三：鸡胸肉切丁，生姜，大蒜切丁。

步骤四：鸡丁放入碗中，放适量的盐，一勺生抽一勺蚝油，一勺料酒，适量的老抽，一勺玉米淀粉，一勺玉米油，适量的胡椒粉，拌匀备用。

步骤五：锅中放清水，放一小勺盐，几滴食用油，水开后放入西蓝花，焯水两分钟捞出，在水中放食用油和盐，可以保持西蓝花翠绿颜色不发黄。

步骤六：锅中放油，放大蒜，生姜爆香。

步骤七：倒入鸡丁，大火翻炒。

步骤八：鸡丁炒断生后，倒入西蓝花，放适量的盐翻炒。

步骤九：翻炒均匀就可以出锅啦！

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