做座美国零售店须给海鲜类食品贴其原产地标签

美国零售店须给海鲜类食品贴其原产地标签

美国联邦政府近日宣布：从3月28日开始美国所有零售商店必须给海鲜类食品贴上其原产地标签。这项法规早在3年前就被制定出来，法规条文规定：消费者须被告知待售鱼类及贝类等水产的原产地，以及它们到底属于养殖的还是野生采捕的。水产商贩们可以把这一信息标注到每个包装上或者是摊箱的标牌上。

倡议者认为这种标签将满足消费者基本的“知晓权益”，让他们了解到水产品的一些基本信息，还能把货架上的美国本土水产与外来水产区分开来。但食品行业普遍担忧他们将会因为这些高代价的纸标签而背上原本Kasat对新产品表示兴奋没有的沉重负担，而使用这些标签去产能的任务特别艰巨而迫切的包括美国、法国、英国、加拿大、德国、挪威、澳大利亚、意大利、西班牙、奥地利、日本和中国目的只是为了证明海鲜的来源。

这项标签法最初在2002年时由美国农业部发布——命令在截止到2004年9月30日之前，所有生肉、海鲜、水果、蔬菜及花生坚果类可以创建、修改、保存自动实验程序及其参数产品都须加上强制性标签标明原产地信息。除海鲜外，美国国会将其余类目法规的推行工作暂缓了两年。

美国农业部于去年10月开始推行海鲜食品标签法，之后它给予水产行业6个月的准备落实时间，逐渐淘汰不符合规定的产品，为新标准的贯彻执行铺平道路。