家有老人，推荐常做这3道菜

家有老人，推荐常做这3道菜家有老人，推荐常做这3道菜，护肠养胃，预防癌症，保护心血管黄花菜炒肉黄花菜又名叫金针花菜，这种食材里面含有许多人体不能缺少的重要营养成分。其中有大量的卵磷脂和维生素及膳食纤维等多种成分，正是因为含有这些种成分，黄花菜具有一定的抗癌作用，能降低各种癌症的发病率，有预防癌症的作用。青椒炒茄子这道菜是天然的血管清洁工，茄子和青椒都富含维生素，其中茄子含有许多的维生素P，食用以后作用于人们的身体，有助于保护血管内壁堵塞，促进血液循环，保护心血管的健康，每天炒一盘，血管不堵塞，降低血压和血脂，预防心血管疾病的发生，早食早受益。韭菜炒猪肝韭菜中的尼克酸和膳食纤维含量特别丰富，在日常生活中有很多人用餐后会觉得肠胃不舒服，经常吃韭菜可以促进肠胃吸收，帮助消化，有护肠养胃的功效，能预防大肠癌的发病率。大伙家里都少不了有中老年人，不妨在家多做点韭菜炒猪肝吃，让家人都有一个健康的身体。

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