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【资讯】上海水产品价格落差较为明显光蕊杜鹃

发布时间:2020-11-04 11:08:00 阅读: 来源:枕套厂家

上海水产品价格落差较为明显

全国消息:受季节影响较大的水产品,最近价格落差较为明显。鱼价相对平稳,而空运过来的基围虾、南美白对虾等海鲜价格上扬,但在国庆期间曾风靡一时的螃蟹价格则略有小跌。本报记者 王婧

蟹价略跌

2两母蟹40元/斤左右

昨天,记者在闸北区、普陀区的一些农贸市场了解到,近期市场上销售的鲫鱼价格普遍在6.5元/斤左右,与前段时间相比基本没啥变化,白鲢的价格甚至只卖3-4元/斤。家住新村路的陈阿姨告诉记者,一个月前,她到农贸市场买得最多的是虾,虾价上涨后,最近上农贸市场买得最多的就是鱼了。陈阿姨认为,现在的猪肉一般要10元/斤,羊肉和牛肉则更贵,每斤都差不多要15-20元了,荤菜中,鱼算是最便宜的了。

“近来大闸蟹也便宜了。”家住长宁区的徐阿姨告诉记者,爱吃大闸蟹的她在上月初的时候对着高价望而却步,昨天却买了10只回家跟家人大快朵颐。

记者走访市场时看到,目前市场上较多的是2.5两至4两的公蟹和2两至3两的母蟹,其中2.5-2.9两的公蟹价格为25元/斤上下,3两至3.4两的公蟹为35元/斤左右,4两左右的公蟹则80元/斤左右;母蟹中2两-2.3两的价格为40元/斤左右,2.5两的在68元/斤上下,2.8两的价格在120元/斤,3两的母蟹则高达160-170元/斤。公蟹价格基本持平,而母蟹价格则较前期有所下降。业内人士告诉记者,蟹价下跌,一方面由于上市量的充足,另一方面受其他农副产品的涨价影响而挤占了原本拥有的市场份额,

虾价猛涨

基围虾比国庆期间贵10元

与此形成鲜明对比的是,海虾类价格却是随气温的下降开始不断上扬,目前基围虾的价格已上升至25-28元/斤,比国庆期间的15-18元/斤高出许多。

记者了解到,海鲜涨价的主要原因是由于冷空气大面积影响全国,空运为了保持鲜活要不断地给水箱加热保暖,导致成本增加。另外,也由于异常天气和自身的种苗退化问题。今年3月初,气温就开始上升,甚至出现了20℃以上的天气,河虾纷纷进入脱壳生长期,紧接着又是“倒春寒”,很多河虾经受不住突袭的冷空气,大面积减产。产量减少,导致了市场价格走高。

全国气候异常再加上种源退化等因素,还导致了罗氏沼虾“苗荒”,实际育苗数比去年少了一半以上,这使得各地罗氏沼虾养殖面积大幅减少。比如江苏高邮地区,称得上是长三角最大的罗氏沼虾养殖基地,但由于买不到好的虾苗,今年养殖面积萎缩了一半,养殖户纷纷改养其他水产品种。南美白对虾的情形,也十分类似。

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