烟台市开展市场食品安全工作调研

烟台市开展市场食品安全工作调研为加强春节期间市场监管工作，保障食品安全，让人民群众少一点担忧，多一点放心，过一个欢乐祥和的春节。1月28日至2月2日，烟台市市场监督管理局派出多路调研小组分赴芝罘区、开发区、莱阳等市辖15个县市区调研指导节日食品安全保障工作，实地查看了商场超市、农贸市场、保健食品生产销售及餐饮服务单位的食品安全保障情况，紧紧围绕节日食品，紧盯商场超市、餐饮单位、农村集体聚餐等重点区域，详细了解指导节日期间食品安全监督管理工作开展和应急值守、消费维权等工作。各县市区局等有关领导一同参加调研。据了解，市场监管调研小组详细了解当前食品安全监管工作重点、难题，对该各县市区春节期间食品安全保障工作给予充分肯定。调研小组强调，春节是我国最重要的传统节日，节日期间食品消费量大，要以防控风险为首要任务，加强风险研判，及时排查化解风险。加大消费维权力度，畅通投诉渠道，及时受理并处置消费者投诉，加强舆情监测和舆情特征的认识，从舆情对某个企业产品的安全与否，到是否保护消费者与公平对待所有市场主体上进行探索，进一步认识到食品安全舆情风险永远存在，及时回应社会关切。食品安全事关每一个消费者，要落实食品安全四个最严的要求，坚守食品安全底线，加强市场监管执法力度，切实增强做好监管工作的责任感和使命感，加强应急值守，严格落实重大事项报告和领导带班制度。市场监管调研小组来到烟台大悦城有限公司、芝水农贸市场、烟台中亚医药保健酒有限公司、东顺馆餐饮有限公司等单位，与商户、消费者面对面交谈，详细了解春节期间米面、粮油、肉蛋、蔬菜、保健食品和餐饮等百姓生活必需品的供应、安全保障和价格情况，并听取经营者关于消费纠纷解决、售后服务保障、商品质量控制等工作情况介绍。市场监管调研小组现场强调了食品生产经营企业全面落实食品安全主体责任，切实把好节日市场食品安全关，为消费者提供优质的商品和服务。严格执行进货查验和索证索票，确保食品来源可查、去向可追，确保食品安全有保障，质量信得过，价格合理公道。餐饮服务单位要增强食品安全管理意识，保证餐饮经营和年夜饭服务质量。

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